Release Notes


Neue Version 1.1.2.0.

Der "Brot Back Planer" wurde in einer neuen Version veröffentlicht.

Neu: Zusätzliche Mengeneinheiten

Zusätzlich zu den bereits vorhandenen Mengeneinheiten "Gramm" (g) und "Stück", gibt es nun die folgenden, neu eingeführten Mengeneinheiten:

  • Milliliter (ml)
  • Teelöffel (TL)
  • Esslöffel (EL)

Fehlerbehebung: Nachkommastellen für Mengenangaben von Zutaten

Die Nachkommastellen bei Mengenangaben von Zutaten werden jetzt bei allen Darstellungen (Rezept, Backplan, Backschritte) in der App und bei allen Druckausgaben auf zwei Nachkommstellen gerundet ausgegeben.

Eingaben wie z.B. "1,75 g Hefe" sind jetzt damit möglich.

Neu: Einführung von Zutatenkategorien

Die Zutaten können nun kategorisiert werden. Dabei werden die folgenden Kategorien unterstützt:

  • Getreideerzeugnis
  • Flüssigkeit
  • Triebmittel
  • Sonstiges

Den Kategorien sind Symbole zugeordnet, die bei der Editierung eines Rezeptschrittes als zusätzliche Information der Zutat dargestellt werden.

Die Zutatenkategorien werden bei der automatischen Berechnung der "Teigausbeute und der Bäckerprozente" berücksichtigt.

Neu: Automatische Berechnung von Teigausbeute und Bäckerprozenten

Pro Rezept werden jetzt die Teigausbeute und die Bäckerprozente (Brutto-Teigausbeute) automatisch ausgewiesen. Beides wird in der Rezeptdarstellung unterhalb der Zutaten angezeigt. Auch der Ausdruck eines Rezeptes wurde um die beiden Informationen ergänzt.

Die Berechnung erfolgt auf Basis der ebenfalls neu eingeführten "Kategorisierung der Zutaten".

Achtung:

Für bestehende Rezepte erfolgt eine automatische Zuordnung der bereits vorhandenen Zutaten zu den neuen Kategorien. Naturgemäß kann es dabei zu Fehleinordnungen kommen. Kontrollieren Sie bitte deshalb die Zuordnungen, wenn Sie den Verdacht hegen, dass die Teigausbeute und/oder die Bäckerprozente evtl. nicht korrekt sind.

Neu: Planer: Unterstützung von mehreren Vorteigen

Der Planer unterstützt nun auch die Planung mehrerer Vorteige, die eine gemeinsame Gehzeit haben. Dazu wurde die Rezeptschritt-Eigenschaft "Der Schritt teilt sich seine Wartezeiten" neu eingeführt. Wenn zwei oder mehrere direkt aufeinanderfolgende Schritte mit dieser Eigenschaft versehen sind, "teilen" sie sich ihre Wartezeiten vor und nach dem Schritt.

Der Planer setzt dann diese Informationen folgendermaßen vollautomatisch um:

  • Die Wartezeiten vor dem ersten dieser Schritte wird so angepasst, dass die längste (Vor-) Wartezeit der markierten Schritte korrekt eingehalten wird.
  • Die Wartezeiten nach dem letzten dieser Schritte wird so angepasst, dass die längste (Nach-) Wartezeit der markierten Schritte korrekt eingehalten wird.
  • Die Wartezeiten zwischen den markierten Schritten wird auf "0" Minuten gesetzt.

Die oben aufgeführten Wartezeiten-Adaptionen werden nur für den Planungsvorgang benutzt, so dass die original von Ihnen eingegebenen Wartezeiten natürlich vollständig erhalten bleiben.

Um zu verdeutlichen, welche Schritte mit der Eigenschaft "Der Schritt teilt sich seine Wartezeiten" versehen sind, wurde ein Symbol in Form einer eckigen Klammer eingeführt.

Bei der Editierung eines Rezeptes umfasst diese Klammer alle so markierten Schritte. Die App erkennt automatisch Unstimmigkeiten (wenn sich z.B. nur ein einzelner Schritt in der Klammer befindet) und weist mittels Farbgebung (rot) und Fehlertext darauf hin.

Achtung:

Weist ein Rezept derartige Unstimmigkeiten auf, funktioniert die initiale Verteilung der Schritte beim Planen unter Umständen nicht korrekt. Prüfen Sie in diesem Fall bitte, ob das Rezept diesbezüglich Unstimmigkeiten aufweist.

Neu: Planer: Bessere Verteilung von Schritten nach Ruhezeiten

Schritte, die nach einer Ruhezeit positioniert werden, werden nun unter Berücksichtigung der anderen im Backplan vorhandenen Rezepte überschneidungsfrei platziert (falls möglich). Auf diese Weise sinkt der manuelle Aufwand, bei der initialen Erstellung eines Backplans.

Tipps

  • Natürlich ist jederzeit eine Anpassung der Länge und der Startzeit jedes Rezeptschritts und jeder Wartezeit zwischen den Schritten möglich. Dazu klicken sie den Schritt oder die Wartezeit einfach an und verändern danach Position und oder Länge. Auch ein Rücksetzen auf die ursprüngliche Länge aus dem Rezept sind jederzeit möglich.
  • Mittels der Schaltfläche "Reset" in der Menuzeile des Planers können Sie jederzeit eine erneute Verteilung der Schritte um die Ruhezeiten herum bewirken.

Fehlerbehebung: Planer: Rezeptschritte am Vortag

Die Eigenschaft eines Rezeptschrittes "Schritt findet vor dem Backtag statt", wird nun korrekt im Planer verwendet:

  • Der nächste Schritt desselben Rezeptes ohne diese Eigenschaft wird nun immer auf einen Zeitpunkt nach der nächsten Ruhezeit verschoben (auch wenn das aufgrund der angegebenen Wartezeit nicht notwendig wäre).
  • Fügen Sie mehrere Rezepte dem Backplan hinzu, die Rezeptschritte mit und ohne diese Eigenschaft haben, werden die Rezepte bei der Aufnahme in den Backplan nun so sortiert, dass alle Rezepte mit Rezeptschritten am Vortag links stehen. Der Planer sorgt dann bei der initialen Verteilung dafür, dass die rechts stehenden Rezepte, die nur Schritte am Backtag haben, auch immer am Backtag beginnen.

Um zu verdeutlichen, welche Schritte die Eigenschaft "findet am Vortag" bzw. "findet am Backtag statt" haben, wurde jeweils ein Symbol in Form eines Kalenderblatts eingeführt:

  • Das Kalenderblattsymbol mit dem Inhalt "-1" signalisiert den Vortag.
  • Das Kalenderblattsymbol mit dem Symbol "Brot" steht für den Backtag selbst.

Bei der Editierung eines Rezeptes werden diese Symbole für jeden Schritt dargestellt. Die App erkennt automatisch Unstimmigkeiten (wenn z.B. ein Vortagsschritt nach einem Schritt am Backtag eingestellt wurde) und weist mittels Farbgebung (rot) und Fehlertext darauf hin.

Achtung:

Weist ein Rezept derartige Unstimmigkeiten auf, funktioniert die initiale Verteilung der Schritte beim Planen unter Umständen nicht korrekt. Prüfen Sie in diesem Fall bitte, ob das Rezept diesbezüglich Unstimmigkeiten aufweist.

Neu: Erweiterung der Funktion „Rezepte sichern und wiederherstellen“

Die Rezept-Bilder werden jetzt auch dann angezeigt, wenn „Sichern“ und „Wiederherstellen“ von unterschiedlichen Benutzern durchgeführt wird.

Neu: Link auf FAQs in App hinzugefügt

Um einen schnelleren Zugang zu den FAQs (häufig gestellten Fragen) zu gewährleisten, ist der Link auf die jeweils aktuellen FAQs jetzt direkt in die App integriert.

Unter "Hauptmenu" => "Optionen" => Sektion "Informationen" finden Sie nun den direkten "Link zu häufig gestellten Fragen".

Neu: Link auf Versionsinformationen in App hinzugefügt

Um einen schnelleren Zugang zu den Release Notes (Versionshinweisen) zu gewährleisten, ist der Link auf die jeweils aktuellen Hinweise jetzt direkt in die App integriert.

Unter "Hauptmenu" => "Optionen" => Sektion "Informationen" finden Sie nun den direkten "Link zu den Versionsinformationen".

Fehlerbehebung: Behebung diverser kleinerer Fehler

Diverse kleinere Fehler wurden behoben und die allgemeine Stabilität der App weiter erhöht.